Nga: ZONJA KATERINA

Përbërësit:
• 3-4 karota, të prera në rrathë
• 🌽 2 lugë miell misri
• 🧈 2 lugë gjalpë
• 🥚 1-2 vezë
• 🥛 1 gotë qumësht
• 🍲 2 gota lëng mishi ose perimesh
• Bukë të thekur për servirje

Udhëzime:
1. Ziej karotat në lëngun e mishit ose perimeve derisa të zbuten.
2. Në një tigan, skuq miellin e misrit me gjalpin. Shto qumështin dhe lëngun e karotave dhe ziej derisa të trashet.
3. Rrih vezët dhe shtoji në supë duke e përzier shpejt.
4. Pasi të ketë marrë konsistencën e duhur, shërbeje me bukë të thekur.