*Kulaçka me spinaq, kos e djathë 🥯🥬🧀*
Recete nga znj Katerina
*Përbërësit:*
– 1 filxhan vaj 🫒
– 1 filxhan kos 🥛
– 3 filxhanë miell 🍚
– 1 lugë pluhur pjekës 🍞
– 200 gr spinaq 🥬
– 150 gr djathë 🧀
– 1 të verdhë veze 🥚
– 2 lugë qumësht 🥛
– Susam 🌾
*Përshkrimi:*
Kulaçkat përgatiten me një brumë të butë të bërë nga kos, vaj dhe miell, të përzier me spinaq të freskët dhe djathë të shkrifët. Pasi formohen kulaçkat, ato lyehen me të verdhën e vezës dhe qumësht për një kore të artë dhe të shijshme. Susami i shton një shtresë krokante, duke bërë këtë pjatë një zgjedhje të përkryer për mëngjes ose si shoqëruese për pjatat kryesore.