Recete nga znj Katerina
Përbërësit

Përbërësit:
🫘 500 gr bizele
🧅 2 qepë mesatare
🧅 2 qepë të njoma
🥔 2-3 patate
🥕 1 karotë
🍅 1 lugë salcë
🌿 2 tufëza kopër
🧂 Kripë, piper

Përgatitja
Përgatitja e qepëve: Në një tenxhere, kaurdis qepët mesatare dhe të njoma në vaj ulliri derisa të zbuten dhe të marrin një ngjyrë të artë.
Shtimi i perimeve: Shto patatet e prera në copa të mëdha dhe karotën të prerë në rrota. Kaurdisi për disa minuta.
Shtimi i bizeleve dhe salcës: Shto bizelet dhe një lugë salcë. Përziej mirë.
Shtimi i ujit: Mbulo përbërësit me ujë të nxehtë dhe ziej për 30-40 minuta derisa patatet dhe karotat të jenë zbutur.
Shtimi i koprës: Në fund, shto tufëzat e koprës së freskët, kripë dhe piper sipas shijes.
Shërbimi: Shërbeje gjellën të ngrohtë me pak bukë të freskët.

(BalkanWeb/News24)