Nga: ZONJA KATERINA

Përbërësit:
– 1 pako petë sfoliatë
– 🥚 8 vezë
– 🥄 8 lugë sheqer
– 🥄 8 lugë miell
– 🌰 1.5 filxhanë arra
– 🍫 2 lugë kakao
– 🍒 1 filxhan reçel qershie

Përbërësit për shërbetin:
– 🍚 4 filxhanë sheqer
– 💧 3.5 filxhanë ujë

Përgatitja:
1. 🥚 Rrih vezët me sheqerin derisa të bëhen kremoze.
2. 🥄 Shto miellin, arrat dhe kakaon, dhe përziej mirë.
3. 🧈 Shtroni një petë sfoliatë në tepsi dhe hidhni mbushjen me vezë, arra dhe kakao.
4. 🥄 Shtoni reçelin e qershisë mbi mbushjen dhe mbulojeni me një petë tjetër sfoliatë.
5. 🔥 Piqeni në furrë në 180°C derisa të marrë ngjyrë të artë.
6. 🍚 Përgatisni shërbetin duke zier sheqerin me ujin për 10-15 minuta.
7. 🌧️ Kur kompekaj të jetë pjekur, hidhni sipër shërbetin e ngrohtë. Lëreni të ftohet para servirjes.