Nga: ENEIDA CAKERRI
Qofte me bathë
250 gr bathë
1 tufë qepë të njoma
Nenexhik të freskët ose të tharë
1 filxhan çaji me miell semola
2 vezë
Kripë
Piper të zi
Piper të kuq
Miell ekstra për skuqjen
Për salcën shoqëruese:
2 domate të grira në rende
2 lugë ëmbëlsues – sheqer kaf ose shurup panje/agave
1 lugë të vogël kripë
1 lugë uthull balsamike