Recete nga znj Eneida
Përbërësit
350 gr karkaleca
3-4 qepë të njoma
1 karotë
2 vezë
2 thelpinj hudhra
2 filxhanë kafeje me qumësht
150 gr miell
Majdanoz
Kopër
Kripë/ Piper të zi
1 lugë të vogël pluhur pjekës
Vaj për skuqje
Për salcën:
2 lugë kos të trashë
1 lugë majonezë
Lëng limoni
Lëkurë limoni
Kripë/Nenexhik
Piper të zi