Nga: ZONJA KATERINA

500 gr barbunja, 800 gr patate, 2-3 domate, Rigon, rozmarinë

Salca marinuese:

½ limon (cipë + lëng), 3 lgj vaj ulliri, 1 lgj mustardë, 1 thelpi hudhër, Kripë, piper

Vendosim patatet dhe barbunjat të ziejnë në dy enë të ndryshme. Pasi të jenë zier i presim dhe i vendosim në një sallatiere ku shtojmë pak rigon dhe rozmarinë të freskët. E marinojmë më pas sallatën me një salcë të përgatitur me një thelpi hudhër të shtypur, vaj ulliri, mustardë, lëng limoni, kripë dhe piper të zi.
(Vila24/BalkanWeb)