Nga: ZONJA KATERINA

🐟 Përbërësit:
– 2 konseva ton
– 🌾 1 filxhan thjerrëza
– 🍚 1 filxhan oriz
– 🥕 1 karotë
– 🧅 2-3 qepë të njoma
– 🥄 1 lugë kaperi
– 🌶️ 1-2 speca të vegjël djegës ose 1 lugë fara speci djegës
– 🧄 2 thelpinj hudhra
– 🍅 5-6 domatina
– 🌿 Xhinxhër
– 🛢️ Vaj ulliri
– 🍇 Uthull balsamike
– 🌿 Majdanoz
– 🧂 Kripë, piper

Përgatitja:
1. 🌾 Ziej thjerrëzat dhe orizin veçmas derisa të zbuten.
2. 🧅 Grini qepët e njoma, karotën dhe hudhrat.
3. 🥄 Përziej të gjithë përbërësit: tonin e konservuar, thjerrëzat, orizin, qepët, karotën, hudhrat, kaperit, specat djegës dhe domatinat.
4. 🛢️ Shtoni vaj ulliri, uthull balsamike, majdanoz dhe xhinxhër të grirë.
5. 🧂 Rregulloni me kripë dhe piper. Shërbehet e freskët.