Nga: ZONJA VJOLLCA*
Sallatë jeshile
100 gr bishtaja
3 karrota
Rrepa të bardhë
1 thelpi hudhër
1 lugë çaji mustardë
Vaj ulliri
Uthull të bardhë vere
Kripë
Piper i zi
Pastrojmë bishtajat dhe i vendosim në një enë me avull për 10 minuta. Ndërkohë presim karrotat dhe rrepat në feta. I vendosim në sallatiere bashkë me sallatën jeshile. Përgatisim salcën duke trazuar në një tas vajin e ullirit, me uthullën, mustardën, kripën, piperin dhe hudhrën e shtypur.
(ma.ar/Vila24/BalkanWeb)