Recete nga znj Katerina

Përbërësit:
– 🫘 500 gr thjerrëza
– 🥄 4-5 lugë vaj
– 🧅 2 qepë mesatare
– 🧄 2 thelpinj hudhra
– 🥕 1-2 karota
– 🍅 2 domate
– 🍅 1 lugë salcë domatesh
– 🍃 2 gjethe dafine
– 🧂 Kripë, piper
– 🍇 Uthull për servirje

Udhëzimet:
1. *Kaurdisja*: Në një tenxhere, kaurdis qepët dhe hudhrat në vaj derisa të zbuten. Shto karotat dhe domatet.
2. *Shtimi i thjerrëzave*: Shto thjerrëzat, gjethet e dafinës, salcën e domates dhe mbulo me ujë. Ziej për 30-40 minuta.
3. *Përfundimi*: Shto kripë dhe piper sipas shijes. Shërbeje me një spërkatje uthulle sipas dëshirës.