Nga: ZONJA KATERINA

🥣 Përbërësit:
• 2 filxhanë thjerrëza
• 🧅 1 qepë ose presh
• 🧄 2-3 thelpinj hudhra
• 🥚 4 vezë
• 🛢️ 6 lugë vaj
• 🍋 Lëkurë limoni
• 🧂 Kripë, piper
Përgatitja:
1. 🍲 Ziej thjerrëzat derisa të zbuten.
2. 🧅 Grini qepën ose preshin dhe kaurdisini me hudhrat në vaj derisa të marrin ngjyrë.
3. 🍲 Shtoni thjerrëzat dhe lëreni të ziejë për disa minuta.
4. 🥚 Përgatit vezët poshe duke i zier në ujë me uthull për disa minuta derisa të lidhen të bardhat.
5. 🍋 Në fund, shtoni lëkurë limoni, kripë dhe piper. Shërbeni vezët mbi thjerrëza.