Recete nga znj Katerina
🥄 Përbërësit
– 500 gr fasule të kuqe
– 2 qepë mesatare
– 3 domate të grira
– 1 lugë piper speci
– Kripë, piper, trumzë, turmerik
– Vaj
– Spec djegës
– Limon
Udhëzime
1. 🫘 Zierja e fasuleve: Zieni fasulet derisa të zbuten, duke ndërruar ujin një herë gjatë zierjes për tretjen më të mirë.
2. 🧅 Përgatitja e qepës: Grini qepët dhe kavërdisini në vaj derisa të zbuten.
3. 🍅 Shtimi i domateve: Shtoni domatet dhe përziejeni deri sa të formohet një salcë e trashë.
4. 🌶️ Shtimi i erëzave: Hidhni kripë, piper, trumzë, turmerik dhe piper speci për shije.
5. 🫘 Përzierja me fasule: Hidhni fasulet e ziera në salcën e përgatitur dhe gatuajini së bashku për disa minuta.
6. 🍋 Shërbimi: Shtoni spec djegës dhe një shtrydhje limoni për freski.
