Recete nga znj Katerina

Përbërësit:
🥛 1 filxhan kos
💧 1/2 filxhan ujë
🍞 400 gr miell
🧀 200 gr djathë

Udhëzime:

1. Përgatitja e brumit:
🥄 Përziej kosi, ujin dhe miellin derisa të formohet një brumë homogjen.
🤲 Hapeni brumin në forma të rrumbullakëta (peta të vogla).

2. Mbushja dhe pjekja:
🧀 Shtoni djathin në mes të petave dhe mbyllini si kuleçë.
🍳 Fërgoni në tigan me pak vaj ose piqni në furrë deri sa të marrin ngjyrë të artë.

(BalkanWeb)

—