Recete nga znj Katerina
Përbërësit:
🥛 1 filxhan kos
💧 1/2 filxhan ujë
🍞 400 gr miell
🧀 200 gr djathë
Udhëzime:
1. Përgatitja e brumit:
🥄 Përziej kosi, ujin dhe miellin derisa të formohet një brumë homogjen.
🤲 Hapeni brumin në forma të rrumbullakëta (peta të vogla).
2. Mbushja dhe pjekja:
🧀 Shtoni djathin në mes të petave dhe mbyllini si kuleçë.
🍳 Fërgoni në tigan me pak vaj ose piqni në furrë deri sa të marrin ngjyrë të artë.
(BalkanWeb)
—